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A OU Kosher fornece certificação kosher para mais de 1 Milhão de produtos em mais de 8.500 fábricas em todo o mundo. Seguramente, é a maior agência de certificação kosher e supervisão kosher do mundo.
Você pode já estar familiarizado com alguns dos requisitos kosher mais conhecidos, mas é possível que você se surpreenda com a extensão de algumas normas.
