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OU कोषेर दुनिया भर के 8,500 से अधिक प्लांट्स में एक मिलीयन से भी अधिक उत्पादों को प्रमाणित करता है। यह अब तक की दुनिया की सबसे बड़ी कोषेर प्रमाणन और निरीक्षण संस्था है।
आप शायद पहले से ही कुछ अधिक प्रसिद्ध आवश्यकताओं से परिचित हों, लेकिन कुछ नियमों की व्यापकता आपको आश्चर्यचकित कर सकती है।
