Consumer Hotline (212) 613-8241x3
| Inicio de sesión de la empresa Contáctenos | Línea directa para nuevas empresas (212) 613-8372 |
  • OU Kosher Certification in Brazil Brazil
  • OU Kosher Certification in China China
  • OU Kosher Certification in indonesia Indonesia
  • OU Kosher Certification in Japan Japan
  • OU Kosher Certification in Korea Korea
  • OU Kosher Certification in Malaysia Malaysia
  • OU Kosher Certification in Mexico Mexico
  • OU Kosher Certification in Italy Italy
  • OU Kosher Certification in France France
  • OU Kosher Certification in Spain Spain
  • OU Kosher Certification in Philippines Philippines
  • OU Kosher Certification in Thailand Thailand
  • OU Kosher Certification US USA
  • OU Kosher Certification in Vietnam Vietnam
  • OU Kosher Certification in Turkey Turkey
  • OU Kosher Certification in Hindi Hindi
|
OU Kosher Certification
  • ¿Qué es el Kosher?
  • ¿Por qué volverse Kosher?
  • ¿Qué es la UO?
  • Declaración de Confidencialidad
  • Solicite la Certificación Kosher
  • ¿Qué es el Kosher?
  • ¿Por qué volverse Kosher?
  • ¿Qué es la UO?
  • Declaración de Confidencialidad
  • Solicite la Certificación Kosher
  • usa flag espanol flag OU Kosher Certification in Brazil china flag korea flag OU Kosher Certification in Vietnam OU Kosher Certification in Japan OU Kosher Certification in Italy OU Kosher Certification in France OU Kosher Certification in Thailand OU Kosher Certification in Malaysia OU Kosher Certification in indonesia OU Kosher Certification in Philippines OU Kosher Certification in Turkey OU Kosher Certification in Hindi
Consumer Hotline (212) 613-8241x3
Línea directa para nuevas empresas (212) 613-8372
  • ¿Qué es el Kosher?
  • ¿Por qué volverse Kosher?
  • ¿Qué es la UO?
  • Declaración de Confidencialidad
  • Solicite la Certificación Kosher
  • 212-613-8372 Solicitar devolución de llamada Complete el formulario de solicitud

    Pasos para la Certificación Kosher

    Aquí se explica cómo obtener la certificación Kosher con OU Kosher (también conocida como certificación kashrut):

    paso
    1
    Solicitud

    Complete nuestro formulario de solicitud con la información logística de su empresa y planta. Se le asignará un Coordinador Rabínico (ejecutivo de cuenta) para manejar su solicitud. Este RC será su persona de contacto designada en la OU y estará disponible para responder sus preguntas, abordar sus necesidades y guiarlo a través del proceso de certificación Kosher.

    paso
    2
    Consulta en planta - Visita a las instalaciones

    Un representante de campo rabínico calificado (RFR) visitará su planta para observar su operación y la factibilidad de certificar sus productos. (Hay una tarifa de procesamiento y una tarifa de gastos de viaje que se facturan antes de esta inspección). El RFR recorrerá su planta y presentará un informe escrito a la sede de OU.

    paso
    3
    Evaluación

    Su solicitud y el informe de inspección serán revisados por su coordinador rabínico, quien le informará si la OU puede otorgar o no la certificación. En algunos casos, es posible que se requieran algunas modificaciones del sistema para que se otorgue la certificación.

    paso
    4
    Contrato

    El RC redactará un contrato que incluirá todos los requisitos y tarifas de OU para la certificación kosher. Si lo considera aceptable, el contrato se firma y se devuelve a la oficina de OU y se le envía una carta de certificación.

    paso
    5
    Aprobación de etiquetas kosher

    Las etiquetas de sus nuevos productos que lleven el símbolo OU se pueden enviar para nuestra aprobación final.

    paso
    6
    Certificación Kosher

    ¡FELICIDADES! Ahora se ha unido a una familia de empresas que orgullosamente lleva la marca registrada kosher más conocida y aceptada del mundo, el símbolo OU Kosher. Como la agencia de certificación kosher más grande del mundo, se lo agregará a la base de datos de alimentos kosher más grande, se incluirá en nuestro sitio web y se promocionará en nuestros canales sociales, guías de alimentos y revistas judías.

    Language
    • English (US)
    • Italiano
    • Chinese
    • Español
    • French (France)
    • Get Certified Price Quote and More Information

      For questions please call 212-613-8372 or email newcompanies@ou.org.

      You can expedite the process of becoming kosher by filling out the complete kosher application form here.

      To fill out the complete kosher application form you'll need need plant, product and ingredient information.

    • Contact Information

    • Should be Empty:

    Conceptos básicos de la certificación Kosher

    Comprender el proceso de certificación Kosher de OU



    Para obtener la certificación Kosher según los estándares ortodoxos, todos los ingredientes de un producto y la forma en que se procesa deben cumplir con los requisitos de Kosher. A continuación se muestra el proceso inicial que se lleva a cabo y luego la supervisión kosher continua para garantizar el cumplimiento de la ley kosher para cada producto, empresa o planta que solicite obtener la certificación kosher de OU kosher, la agencia de certificación kosher más grande del mundo.

    programe una lista de ingredientes kosher

    Establecer una lista de ingredientes kosher que son aceptables para su uso en su producto para el cual busca la certificación kosher. Esta lista se conoce como Anexo A. El personal del Registro de Aprobación de Ingredientes de la OU revisa e investiga cuidadosamente todos los problemas de ingredientes, utilizando el registro de la base de datos de más de 200,000 ingredientes que ya han sido aprobados. Si es necesario que una empresa cambie o modifique las fuentes de suministro de materias primas, la localización de una nueva fuente generalmente se puede hacer de manera muy rápida a través de esta extensa base de datos.

    anexo b - lista de símbolos kosher en marcas y productos

    Establecer la lista de marcas y productos específicos que estarán autorizados a llevar el símbolo. Esta lista se conoce como Anexo B. El Anexo B también indica si un producto debe llevar un símbolo simple (que indica que es parve, es decir, que no contiene ingredientes cárnicos ni lácteos), una "D" (lácteos) o una "P". (Kosher para usar en Pésaj y durante todo el año).

    instrucciones especiales

    Establecer cualquier instrucción especial que se relacione con el uso del equipo, que es necesario si una planta se dedica tanto a la producción kosher como a la no kosher, o a la producción de lácteos y parve. Estas instrucciones pueden contener requisitos de kosherización y/o estipulaciones para la segregación de las líneas de producción.

    visitas a las instalaciones y controles de adherencia

    Asignar un representante de campo rabínico para que visite la planta certificada a intervalos intermitentes, para verificar que se cumplan el Anexo A, el Anexo B y las instrucciones especiales.

    Coordinador Rabínico (ejecutivo de cuenta)

    Se le asignará un Coordinador Rabínico (ejecutivo de cuenta) para manejar su solicitud. Este RC será su persona de contacto designada en la OU y estará disponible para responder sus preguntas, abordar sus necesidades y guiarlo a través del proceso de certificación y continuar ayudándolo cuando surjan preguntas o inquietudes.


    Solicite la certificación OU Kosher

    Política de certificación Kosher


    La Unión de Congregaciones Judías Ortodoxas de América (la "Unión Ortodoxa") es el propietario único y exclusivo de la marca de certificación, una marca comercial registrada a nivel federal e internacional para la certificación kosher. Solo se puede usar con el permiso expreso por escrito de la División Kosher de la Unión Ortodoxa.

    Los productos están respaldados como kosher solo cuando llevan el emblema de OU en la etiqueta. Se indica a los consumidores que revisen el panel de ingredientes de los productos de forma regular para detectar cambios en el estado Kosher que puedan ocurrir como resultado de la reformulación.

    Las actualizaciones kosher aparecen regularmente en este sitio y en la sección News Reporter de la publicación Jewish Action de la Unión Ortodoxa. Los productos Kosher for Passover bajo la supervisión de OU se publican anualmente en Kosher Directory Passover Edition.

    Símbolos de certificación OU Kosher para las categorizaciones Pareve, Lácteos y Carne

    Los productos son Pareve (no contienen ingredientes lácteos ni cárnicos). OU Pareve puede contener pescado o huevos.

    Los productos son Lácteos. Estos productos contienen ingredientes lácteos o han sido procesados en equipos lácteos.

    Los productos son Carnes/Aves. Alternativamente, pueden contener ingredientes de carne/aves o haber sido procesados en equipos cárnicos.


    Más información sobre OU Kosher

    Declaración de confidencialidad para la certificación OU Kosher


    La OU observa los niveles más estrictos de confidencialidad durante todo el proceso de certificación kosher. Somos extremadamente sensibles a las necesidades de nuestras empresas certificadas y respetamos la naturaleza patentada de la información confidencial y los secretos comerciales de los fabricantes.

    La OU requiere la divulgación de cierta información patentada porque el proceso de certificación kosher insiste en que estemos al tanto de todos los ingredientes, todos los equipos y todos los procesos utilizados en la planta que certificamos como kosher.

    Es natural que le preocupe compartir sus procesos y procedimientos confidenciales con respecto a los productos producidos en su fábrica con la unidad organizativa.

    La reputación de integridad de la OU y la voluntad de miles de empresas de permitirnos acceder a esta información deberían asegurarle aún más que no violaremos su confianza. Tenga la seguridad de que toda la información que nos proporcione se mantendrá en estricta confidencialidad. De hecho, nuestra promesa de confidencialidad se establece claramente en todos nuestros acuerdos de certificación.


    ¡Solicite una devolución de llamada hoy!
    OU Kosher Línea Directa Kosher: (212) 613-8241
    Nuevas Empresas: (212) 613-8372
    OU Direct
    Contáctenos política de privacidad Política de cookies facebook twitter OU © 2025 Orthodox Union
    Reservados todos los derechos
    Servicios comunitarios de la UO
    Orthodox Union Community Programs OU Press Book Store Jewish Holidays Jewish Calendar & Zmanim
    Orthodox Union Community Programs OU Press Book Store Jewish Holidays Jewish Calendar & Zmanim