유월절 인증 제품을 위한 코셔 만들기
유월절을 위한 코셔(Kosher)란 무엇입니까? 매년 OU Kosher는 특별한 OU-P(Passover의 P)로 수천 개의 제품을 인증합니다. OU-P 기호는 모든 재료가 유월절 상태에 대해 승인되었고, 생산 장비가 검사되어 유월절을 준수하며, 특별 유월절 생산을 위해 OU 검사관이 참석했음을 나타냅니다. 유월절 시장을 위한 확장된 코셔 유월절용 코셔 제품 시장은 상당한 성장과 다양화를 경험하고 있습니다. Impact Group News 에 따르면 미국 […]
OU 코셔 기호 설명
다른 OU Kosher 인증 기호는 무엇을 의미합니까? ‘OU’ 기호는 다음을 나타냅니다. 제품은 코셔 입니다 (그러나 유월절을 위한 코셔일 필요는 없음 ). 이 제품에는 유제품, 육류, 유제품 또는 육류 파생물이 포함되어 있지 않습니다. 이 제품은 낙농 장비에서 만들어지지 않았습니다. 이 제품은 육류 제품을 만드는 데 사용되는 장비에서 만들어지지 않았습니다. Kosher Lexicon에서는 이러한 제품을 ‘Pareve’ 또는 ‘Parve’라고 […]
코셔 식품: 코셔의 기초
코셔 정의 히브리어 ” kosher “는 유대인의 식사법과 관련하여 적합하거나 적절한 것을 의미합니다. 코셔 식품은 섭취가 허용되며 추가 식품 생산의 재료로 사용될 수 있습니다. 기본법은 성경에 기원을 두고 있습니다(레위기 11장과 신명기 17장). 수천 년 동안 랍비 학자들은 이러한 법을 해석하여 현대 상황에 적용해 왔습니다. 또한 랍비 단체는 코셔법의 완전성을 보호하기 위해 보호법을 제정했습니다. 코셔 식단 […]