如何获得Kosher犹太认证?

如何通过OU Kosher获得Kosher犹太认证 (又称为Kashrut认证)?

第一步
申请

在申请表中填写贵公司和工厂的信息。一位OU业务经理将会为您的申请提供帮助,回答您的任何疑问,并在Kosher犹太认证过程中为您提供全程指导。

第二步
验厂咨询- 访问工厂

一位有资质的拉比现场代表(RFR)将访问您的工厂,考察工厂的运营和认证您的产品的可能性。(在检查之前,我们会出具首验费和差旅费的账单)。

第三步
评估

您的申请表和检验报告将会由您的业务经理进行审查,业务经理将会告知您OU是否会给予认证。在某些情况下,可能需要对某些系统进行修改才能授予证书。

第四步
签订合同

OU业务代表将会起草一份包含所有 OU对于Kosher犹太认证要求的合同。合同签署后请返还给OU办公室,证书将会发送给您。

第五步
Kosher标签批准

之后,您可以提交带有OU标志的新的产品标签给我们进行审批。

第六步
Kosher犹太认证

祝贺!贵公司现已加入自豪地拥有全球最知名和最被广泛接受的Kosher商标- OU Kosher犹太认证标志的公司一族。贵公司将被添加到世界上最大的Kosher犹太认证机构的大型Kosher数据库中,您的客户将在互联网和社交媒体上被推广。

获得认证-新公司Kosher
认证申请

开始Kosher犹太认证

请花几分钟时间提供贵公司的信息。 如有任何问题请拨打212-613-8372或发邮件至newcompanies@ou.org 您将需要提供工厂、产品和成分信息来填写表格。
通过填写表格,可以加快获得Kosher的流程
点击这里
需要工厂、产品和成分信息填写表格。


 联系信息

 请填写以下信息


 Kosher犹太认证基本要素 >

 了解OU Kosher犹太认证流程



为了符合犹太教规标准获得Kosher认证,产品的每一种成分和加工方式都必须符合Kosher。以下是初始流程,然后是持续的Kosher 监督,以确保每一个申请通过OU Kosher - 全球最大的Kosher犹太认证机构认证的产品、公司或工厂遵循Kosher法规。

表格 A - Kosher成分表

创建一份可用于您正在寻求Kosher犹太认证产品的Kosher犹太洁食成分清单。这份表格被称为表格A。OU的成分批准注册员工将使用在数据库中登记的已被批准的超过20万种成分,仔细审核和研究所有成分问题。如果公司有必要改变或修改原材料的供应来源,通常可以通过这个庞大的数据库非常迅速地找到一个新的来源。

表格B - 关于品牌名称和产品上的Kosher标志列表

创建一份将被授权带有Kosher标志的品牌名称和具体产品的清单。这份表格被称为表格B。表格B同时还将显示产品是否必须带有一个简单的标识(表明不含肉或奶,即:不含肉类或乳类成分),”D”(乳类),或者”P” (适合在逾越节以及全年使用的Kosher犹太洁食)。

特别指导

创建与设备使用相关的任何特别指导。如果一家工厂既生产Kosher犹太洁食又生产非犹太洁食产品,或者既生产乳制品又生产不含肉或奶的产品,特别指导将是必要的。这些指导可以包含洁食化要求,及/或隔离生产线的规定。

 验厂和符合性检查

 指派一位拉比现场代表在间歇时间去认证过的工厂验厂,核实表格A 、表格B 和特别指导是否被严格遵循。

 拉比协调员(业务经理)

 一位拉比协调员(业务经理)将被指派处理您的申请。这位拉比协调员将是您的OU指定联系人,将回答您的问题、满足您的需求,在认证的过程中为您提供全程指导,并在您有问题或担忧时持续为您提供帮助。


 Kosher犹太认证政策


美国东正教犹太教会联盟(“犹太正教联盟”)是联邦和国际注册商标Kosher认证标志的独家拥有者。Kosher认证标志只有经过犹太正教联盟Kosher部门明确的书面许可才能使用。

只有在标签上印有OU标志的产品才被认可为Kosher产品。消费者被指导定期查看产品的成分表,查看由于配方更改可能造成的Kosher状态的变化。

 Kosher犹太洁食的更新定期出现在本网站和犹太正教联盟的出版物《犹太行动》的新闻报道者部分。OU监管的逾越节Kosher犹太洁食每年在《犹太洁食目录逾越节版》上刊登。

 OU Kosher犹太认证标志- 不含肉或奶、乳制品和肉制品分类

本产品不含肉或奶(不含乳类或肉类成分)。OU不含肉或奶可能包含鱼类或蛋类。

 本产品是乳制品。这些产品包含乳类成分或使用乳制品设备进行加工。

 本产品是肉类/禽类。可能含有肉类/禽类成分或使用肉类设备进行加工。


 OU Kosher认证保密声明


OU在Kosher犹太认证全过程中遵守最严格的保密标准。我们对受到OU认证的公司的需求极为敏感,并且尊重制造商的保密信息和商业机密的专有性质。

由于Kosher犹太认证流程坚持要求知道用于要认证的Kosher犹太洁食的所有成分、全部设备和所有流程,OU要求某些专有信息的披露。

 您可能对和OU分享与在贵公司工厂生产的产品有关的保密工艺和流程有所顾虑,这很正常。

OU诚信的声誉以及数千家公司允许我们访问这些信息的意愿,应该进一步向您保证我们不会辜负您的信任。请放心,您提供给我们的所有信息都将被严格保密。事实上,我们的保密承诺在我们所有的认证协议里都有明确的表述。