OU CEO 大拉比 Menachem Genack 致辞
我非常荣幸的代表美国犹太正教联盟（Orthodox Union）Kosher部门向中国朋友们致以诚挚的问候。
OU犹太正教联盟诞生于1898年，有着120多年的辉煌历史，是全球最大的Kosher认证机构，同时也是kosher食品认证的开启者和引领者，OU是全球最著名的商标之一，在全球有着最广泛的认可度，OU认证超过100万种产品，每年认证2000亿美金kosher产品，北美洲市场占有率达到70%，在全球各地拥有数以万计的采购商资源。
OU非常荣幸和自豪的参与和见证了中国近几十年来的经济的蓬勃发展，中国市场一直都是OU重点关注和投入的市场。
OU一贯秉持严格的Kosher品质管理，维护品牌的信誉，与时俱进。我们一直致力于帮助欧美以及全球的采购商和中国企业做好kosher认证，并竭诚为中国的产品品质提升和走向世界提供更加全面的服务，实现多赢的目标。
Orthodox Union Kosher CEO & Chief Rabbi Menachem Genack
为什么选择OU Kosher认证
- OU 犹太正教联盟 Kosher是全球最大和被最广泛认可的国际性Kosher认证机构，OU标志是世界最知名的商标之一，是Kosher犹太认证中的最高标准。
- OU每年全球认证2000亿美金的kosher产品，北美市场占有率70%，中国kosher产品出口占有率50%，在世界各地104个国家的12,000多家工厂超过100万种产品进行了认证。因此越来越多的终端产品采购商指定出口的kosher产品从原材料开始就选择OU认证的各种原材料，以确保终端零售kosher产品的品质和认可度。
- OU kosher认证是高品质食品标准的保证，是中国企业获得更多国际订单的重要保证！
- OU在全球各地拥有数以万计的采购商资源，是中国企业和产品走向世界的有力支持！
- 有效提升产品价值，品质完全相同的产品，经过OU kosher认证的产品销售价格要高出未认证产品约20%。
- OU不仅仅是全程耐心指导企业进行kosher认证，还将为中国企业提供更多的增值服务，帮助中国企业提升产品质量、提供市场信息和采购信息、会展和活动信息等。
- OU Kosher提供更加合理并有竞争力的Kosher认证收费。
OU（Orthodox Union）简介
OU (犹太正教联盟) 创建于1898年美国纽约市，是现代Kosher认证的创始者和引领者，同时也还是kosher这个单词的率先使用者，OU商标是全球最著名和最有价值和商标之一，是全球最大和最广泛被认可的Kosher犹太认证机构。到目前为止，OU在世界各地104个国家的9,715多家工厂生产的超过1,201,950种产品进行了认证，OU每年在全球认证的kosher产品超过2000亿美金，美国市场占有率达到2/3，处于绝对的市场领先地位。被《纽约时报》称为“令人垂涎的批准印章”, 标注OU 商标的商品成为公认的品质保障的象征，代表了洁净监察的最高标准，已经成为广大消费者采购商品的重要标准。与 UL®相比，《福布斯》杂志写道，“如果您想知道您的食品是否是Kosher，可以找找犹太正教联盟的OU标志。”
OU作为美国最大的正统犹太人团体，历届美国总统都很关注OU的发展并且都曾会晤OU领导人，这是美国历届政府和有关部门对OU的公信力的最大的肯定和支持。OU与其他kosher认证机构最大区别于，OU kosher认证部门属于非盈利机构 ，因此能够保持最高水平的诚信而没有任何可能的利益冲突，这使 OU Kosher在所有主要的Kosher认证机构中独树一帜。
OU作为百年的国际著名品牌，成功发展至今，已经具有极大国际影响力。OU Kosher以其在Kosher认证中的最大市场占有量和最高的消费者认可度，已经成为中国企业获得更多国际订单的重要保证！
OU在中国深耕几十年，非常荣幸的参与和见证了中国改革开放40多年来取得的巨大成就，一贯非常重视中国市场的开发和运作，积极帮助数千家中国企业和几十万种产品走向全球。
很多世界著名品牌，无论规模大小，都选择 OU 为其做洁食认证。诸如：Avebe, BASF, Best Foods, Cerestar, 可口可乐, Cognis, Peter Cremer, Danisco, DSM, General Mills, Haarmann & Reimer, Chr, Hansen, 亨氏, 卡夫/纳贝斯克, M&M, McCormick & Co., 雀巢, Proctor & Gamble, Pillsbury, Quest, Reynolds Aluminum, Rhhodia等。
通过OU kosher 认证的部分中国公司：
安琪酵母、安徽丰原集团、华北制药、嘉丽国际、嘉吉集团、杰能科（中国）、莱阳鲁花、罗氏（中国）、宁波大红鹰集团、诺维信（中国）、石药集团、四川蓝剑集团、中粮屯河集团、安徽洽洽食品、森馨公司、芬美意香精、金达威药业、台湾耕青企业、百家食品、李锦记（新会）食品、广东星光集团、中海壳牌石化，河北梅花味精、杜邦（中国）、广州美辰集团、大成集团、罗盖特（中国）、中粮东海粮油、武藏野化学（中国）、东北制药集团、烟台北方安德利果汁、卡尔冈炭素（天津）、浙江国际香精香料、浙江医药股份有限公司维生素厂等。
OU将与时俱进，OU将竭尽全力为我们的长期合作伙伴提供更多的增值服务，期待着为每一家符合kosher标准的企业提供全面的咨询和认证服务，让更多更好的中国企业和kosher商品走向全世界，实现多赢的共同目标。